诸城市重诺机械有限公司

主营:高温杀菌锅,夹层锅,松香锅,硫化罐
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去毛松香锅,猪头去毛用松香锅

价    格:面议 / 套
数    量:大量
规格:800
所属类型:食品设备
品牌:重诺
点击询价
发布时间:2021/6/11 21:38:04
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  • 规格:800
  • 是否标准件:否
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  • 标准类型:
  • 标准编号:
  • 品牌:重诺
  • 表面处理:
  • 等级/硬度:
  • 螺纹类型:
  • 内径:
  • 外径:
  • 厚度:
  • 新旧程度:全新
  • 主要用途:去猪头毛
  • 产地/厂家:
  • 加工产品范围:
去毛松香锅,猪头去毛用松香锅是一个电加热的锅,主要利用电加热管产生热量,把锅内的固态食用松香熬成液态,其中熬化的松香不能太稠也不能太稀,稠了的话加动物油,如果稀了的话就再加点松香。完成以上操作之后再把需要脱毛的猪头,猪蹄,鸡鸭等放进松香内,需要沾满松香,均匀一点。结束之后放进凉水里再拿出来用铲子把松香铲掉就可以了。去毛松香锅主要就是利用松香的粘性把猪头上面的猪头给拔干净。现在肉类加工厂中都是利用松香给猪头脱毛的。

去毛松香锅市场是一般用的是圆形的松香锅,如果产量大的话也可以给做成方形的。松香锅都是电加热导热油来熬化松香,给猪头去毛的设备,电压是380V的,如果客户那边没有三相电,也可以给客户做成220V电压的设备, 小型号600型的可以做220V的,把电加热管换成220V的即可。猪头去毛用松香锅具体价格另议的!电加热的导热油是需要另外添加的,需要用到320号导热油,松香锅一般是多大型号的建议客户购买多少公斤的导热油。


去毛松香锅,猪头去毛用松香锅的操作步骤:首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,带加热融化后,把加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3-5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。在加工过程中,松香甘油酯要一直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二,表面松香甘油酯溢出或者溅到锅外。去毛松香锅带脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。放进去要稍微浸一下,不能立马捞出来,不然没热毛孔开不了,就会感觉效果

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