高蛋白饮料高温杀菌锅,豆奶蒸汽灭菌锅,重诺高温杀菌锅的作用是什么?问什么需要高温杀菌呢?很多人都会有这样的疑问,让重诺机械徐聪给你进行解答,自人类出现以来,如何长久的储存食物就是一个重大的课题,食品变质主要是由于细菌及微生物自身繁殖的结果,要想延长食品的储藏时间,必须杀灭及食品包装内的细菌及微生物,使产品能在室温环境下储藏一段时间。灭菌方法大致可分为物理方法及化学方法,物理方法主要有蒸汽、火焰(高温)、电磁波(微波 )和辐照(紫外线、应用于中药或农作物种子或粉状产品)等方式;而化学方法主要破坏蛋白质的分子结构,干扰细菌酶的代谢,失去其活性。但对其容器及包材产生一定量的残留污染,从食品安全和健康的角度考虑,化学灭菌方法受到限制。豆奶蒸汽灭菌锅蒸汽热力灭菌是 简单而普遍应用的灭菌法,既是古老的方法,也是近代及其重要的一种灭菌方法。根据这一原理,高蛋白饮料高温杀菌锅就被人们发明出来,并广泛应用到了食品这一行业。

高蛋白饮料高温杀菌锅的特点:
1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、升温速度快、运作成本低廉,食品生产中 通用的杀菌设备。容易产生杀菌死角。 
2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。水从不同角度喷射,蒸汽和水混合对流,温度分布均匀。作业环境低噪音安静舒的,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到 ,特别适合含气包装的产品。杜绝产品冷却时二次污染。
3、双层:杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。
4、转笼:食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。无杀菌死角。

高蛋白饮料高温杀菌锅,豆奶蒸汽灭菌锅,重诺高温杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,使用的时候通电就可以使用,节省人工、且对环境污染小,介质是水成本低、可循环使用;杀菌材料是304不锈钢不生锈且耐酸碱耐腐蚀。高蛋白饮料高温杀菌锅所以客户在购买跟使用的时候都需要注意,一台好的设备是不得客户的,所谓真金不怕火炼,重诺机械欢迎各界朋友莅临指导进行业务洽谈!真正有实力的厂家是不需要利用降低同行业价格的方式去赢得客户的。