去毛松香锅,脱毛黄香锅,圆形松香锅给猪头脱毛主要有这几种方法,一种就是 传统的自己在家里人工脱毛,用火烤猪头上面的毛,但这样猪头上面的毛脱的并不彻底,有一些短的毛发还是在上面去除不掉。一种就是可以用松香来脱毛,在这里有的朋友就说了松香是有毒的,不能给猪头等食品脱毛,这样会有有毒物质残留,对人的身体健康有害。在这里我可以给大家解释一下,对人身体有害的是有的不法商贩用的松香是工业松香,这种松香是对人身体有害的,而我们建议客户用的松香都是食用松香,这种食用松香和工业松香在物质组成是不同的,食用松香可能会比工业松香贵一点,但是却是对人身体健康没有危害性。有的客户用松香脱毛是自己在家用大锅烧,但现在越来越多的人用 的脱毛黄香锅来给猪头脱毛,这样节省人工,而且环保,广受广大客户接受。
去毛松香锅一般就是适用于加工猪头的加工厂家,因为猪头上面的毛比较细,不好清理。以前人们是在家里熬制沥青,猪头沾上沥青来脱猪头毛,也能清除干净,但是沥青是有毒的,谁也不能保证用沥青脱的猪肉里面没残留一些含有沥青里面的成分,长期使用用沥青去毛的猪肉,猪头在人体会残留一部分有害物质,对人的身体健康造成一定的影响。而且近期政府整治环保特别严格,很多都不让自己在家中烧煤了,所以这个时候购买一台无烟环保的去毛松香锅是很有必要的。
圆形松香锅主要就是电加热导热油的一个夹层锅,导热油是一种传热物质,耐高温,一般我们建议客户购买的是320号导热油, 温度可以达到320度,而且导热油这个成分不属于易燃物,即使直接用火烧也不会出现明火燃烧的情况。其次松香里面的成分是松香酸,它的熔点在172-173度,温度达到300度的时候才会分解和炭化,我们一般建议客户用松香锅的时候设置温度为200度左右就行。松香熬化了,把猪头放了松香锅里面沾一下,放在冷水里面凉一下。 后把松香铲下来就行了。
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