煮豆浆夹层锅,高汤夹层锅,汤类熬煮锅有立式和可倾之分,也有电加热和蒸汽加热以及燃气炒锅等多种加热方式,?其中立式功率是15KW,重量为75kg,外形尺寸是800×800×120mm,电热煮豆浆夹层锅锅××径为600mm,外胆直径是700mm,外胆厚度3mm,内胆厚度3mm,外胆和内胆之间为夹层可用来加入导热油或通入蒸汽。电气两用煮豆浆夹层锅主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,电气两用汤类熬煮锅关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。
煮豆浆夹层锅,高汤夹层锅,汤类熬煮锅基本性能:  
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。  
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。 
4、可倾式夹层锅体 大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

煮豆浆夹层锅,高汤夹层锅,汤类熬煮锅本产品锅体喂一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽,液化气,天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构,是转动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。

煮豆浆夹层锅,高汤夹层锅,汤类熬煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。